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구별하는 방법
향긋하고 약간 단맛이 나는 젖입니다. 발효하면 걸쭉하고 신맛 나는 티베트 야크 요구르트가 됩니다.
요리에 쓰는 방법
야크 젖 요구르트에 씁니다.
액체 젖과 발효한 요구르트는 다른 형태입니다. 야크 젖은 버터와 치즈로도 가공하지만, 이들은 별개의 가공 재료입니다.
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这道菜里有牦牛奶吗？
이 요리에 야크 젖이(가) 들어가나요?
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이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
