À mesa
Deixe esfriar um pouco e beba sem engolir as folhas. Se vier em bule ou gaiwan, despeje a infusão em uma xícara. As folhas podem ser usadas em novas infusões.
Contém cafeína e pode ser servido muito quente. Não é uma infusão de ervas sem cafeína.
A xícara representada é pura, sem açúcar, leite ou mel. As folhas, o processamento e a intensidade da infusão influenciam o sabor.
Sobre esta bebida
Chá preparado sem adições; o tamanho da porção varia.
Ingredientes
Folhas do chá indicado e água.
Ligação regional
Henan
Sua origem está ligada a Henan.
Ligação regional
Henan: Xinyang tea-growing area, southern Henan.
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História e origens
História e origens
Chá verde Xinyang Maojian
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Maojian faz parte da tradição de Xinyang. O formato fino das folhas ajuda a distingui-lo entre os chás verdes chineses; época da colheita e produtor também influenciam a bebida.