À mesa
Deixe uma pequena porção esfriar antes de comer; o interior pode estar mais quente que a superfície.
Contém ovo. Confirme o óleo e os temperos se precisar de uma preparação vegetariana.
A massa pode combinar arroz e milheto rabo-de-raposa descascado.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
A massa pode combinar arroz e milheto rabo-de-raposa descascado.
Ingredientes habituais
As receitas variam conforme o restaurante.
Sabor
Sabor salgado de cereais e ovo; os temperos variam.
- Ardência
- Ardência não registrada
- Textura
- Superfície dourada e crocante, interior macio.
- Como é preparado
- Moa arroz e milheto rabo-de-raposa descascado até formar uma massa líquida, fermente e cozinhe sem virar; cozinhe o ovo batido separadamente na frigideira e una as camadas.
A massa pode combinar arroz e milheto rabo-de-raposa descascado.
Origem
Ligação regional
Associado a Henan.
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História e origens
História e origens
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