À mesa
Abra ou corte e deixe o recheio quente esfriar antes de comer em pequenas mordidas.
Contém porco e soja; o preparo tradicional é frito em banha de porco. Se houver restrições alimentares, confirme a massa e a gordura da fritura.
A massa e a gordura para fritar podem variar. O preparo tradicional descrito aqui usa farinha de arroz, soja e banha de porco.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
A massa e a gordura para fritar podem variar. O preparo tradicional descrito aqui usa farinha de arroz, soja e banha de porco.
Ingredientes habituais
As receitas variam conforme o restaurante.
Sabor
Saboroso
- Ardência
- Textura
- Casca crocante.
- Como é preparado
- Envolver porco e rabanete em tiras na massa de soja e arroz e fritar em banha de porco.
A massa e a gordura para fritar podem variar. O preparo tradicional descrito aqui usa farinha de arroz, soja e banha de porco.
Origem
Ligação regional
Associado a Zhejiang.
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História e origens
História e origens
Um bolinho que lembra uma lamparina
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Dengzhan significa a tigela de uma lamparina a óleo e descreve o formato arredondado deste petisco de Wenzhou. A casca crocante envolve porco e rabanete em tiras. Um preparo tradicional de Doumentou usa farinha de arroz e soja na massa e banha de porco para fritar. É um petisco salgado.