Conheça melhor
Como reconhecer
Sementes secas de ervilha, vendidas inteiras ou partidas, nas variedades verdes ou amarelas.
Na cozinha
Formam a base do wandouhuang.
As ervilhas são diferentes da soja e dos feijões vermelhos.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有干豌豆吗？
Este prato contém este ingrediente: Ervilhas secas?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
