Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Semillas secas de arveja, disponibles enteras o partidas, en variedades verdes o amarillas.
En la cocina
Forman el cuerpo del wandouhuang.
Los guisantes son distintos de la soja y de los frijoles rojos.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有干豌豆吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Guisantes secos?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
