Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Hạt đậu Hà Lan khô, bán nguyên hạt hoặc tách đôi, có loại màu xanh hoặc vàng.
Trong bếp
Tạo phần nền của oản đậu hoàng.
Đậu Hà Lan khác với đậu nành và đậu đỏ.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有干豌豆吗？
Món này có chứa Đậu Hà Lan khô không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
