ที่โต๊ะอาหาร
วิธีกินหรือดื่ม
ใช้ตะเกียบคีบส่วนสุกที่เสิร์ฟ ทำตามคำแนะนำและอย่าแตะกระทะ
สิ่งที่ควรตรวจสอบ
ระวังโลหะร้อน พริกและส่วนเหนียว ถามความเผ็ดก่อน
สิ่งที่อาจแตกต่างกัน
ชนิดเครื่องใน ไขมันและพริกต่างกัน ไม่ใช่มังสวิรัติ
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
ชนิดเครื่องใน ไขมันและพริกต่างกัน ไม่ใช่มังสวิรัติ
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
รสเข้ม ยี่หร่าและพริก
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- เครื่องในหนึบ ขอบเกรียมและผักนุ่ม
- วิธีทำ
- คนทำใช้ตะหลิวผลักเครื่องในไปมาบนกระทะเหล็กร้อน
ชนิดเครื่องใน ไขมันและพริกต่างกัน ไม่ใช่มังสวิรัติ
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
สำรวจอาหารท้องถิ่น
ต้นกำเนิดเชื่อมโยงกับมณฑลกานซู่
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
มณฑลกานซู่: Shandan County Zhangye
ถามก่อนว่ามีไหม
ถามว่ามีไหม
请问你们有山丹炒拨拉吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
ชื่อจากท่าทางผัด
ปัวลาหมายถึงการผลักอาหารไปมา อาหารสุกถูกดันไปขอบและนำกลับมาอุ่นตรงกลางได้