ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
ช่อดอกเล็กของ Buddleja officinalis เรียกอีกอย่างว่าดอกย้อมข้าวเหลือง
การใช้ในครัว
แช่หรือต้มดอกสดหรือแห้ง กรองน้ำเพื่อย้อมข้าวเหนียวเป็นสีเหลืองและเพิ่มกลิ่นดอกไม้
ใช้ส่วนช่อดอก ไม่ใช่ผลพุด ขมิ้น หรือบัดเดิลเลียประดับทั่วไป
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有密蒙花（染饭花）吗？
อาหารจานนี้มี ดอกมี่เหมิงฮวา เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
