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Come riconoscerlo
Piccoli fiori riuniti in grappoli di Buddleja officinalis, chiamati mimenghua o fiori del riso giallo.
In cucina
Freschi o secchi, vengono infusi o bolliti; il liquido filtrato colora il riso di giallo e lo profuma.
Si usano le infiorescenze, non frutti di gardenia, curcuma o una buddleja ornamentale qualsiasi.
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这道菜里有密蒙花（染饭花）吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Fiori di Buddleja officinalis?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
