A tavola
Mangiare piccoli bocconi, assaggiando i colori separati o mescolati.
La ricetta semplice è vegetale. Chiedere di strutto, miele e guarnizioni prima di considerarla vegana.
Le piante variano localmente; zucchero e contorni salati sono facoltativi.
Ingredienti
Ingredienti
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Le piante variano localmente; zucchero e contorni salati sono facoltativi.
Ingredienti abituali
In alcune versioni
Le ricette variano da un ristorante all’altro.
Sapore
Dolcezza delicata del riso e profumo erbaceo.
- Piccantezza
- Consistenza
- Chicchi morbidi e appiccicosi ancora distinguibili.
- Preparazione
- Ammollare separatamente in estratti filtrati di foglie di liquidambar, erbe tintorie rosse e viola e fiori di buddleja; lasciare una parte bianca e cuocere al vapore.
Le piante variano localmente; zucchero e contorni salati sono facoltativi.
Origine
Legame regionale
Le sue origini sono legate a Guangxi.
Legame regionale
Guangxi: Zhuang communities in Guangxi. The 2010 provincial listing is for the craft. A documented maker works in Wuming, Nanning.
Chiedi prima se è disponibile
请问你们有壮族五色糯米饭吗？
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Storia e origini
Storia e origini
Riso glutinoso zhuang a cinque colori
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Nelle comunità zhuang del Guangxi è legato al terzo giorno del terzo mese lunare e alle feste familiari.
