À mesa
Coma pequenas colheradas, provando cada cor ou misturando.
A receita simples é vegetal. Pergunte sobre banha, mel e coberturas antes de considerar a porção vegana.
As plantas variam conforme o lugar; açúcar e acompanhamentos salgados são opcionais.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
As plantas variam conforme o lugar; açúcar e acompanhamentos salgados são opcionais.
Ingredientes habituais
Em algumas versões
As receitas variam conforme o restaurante.
Sabor
Doçura suave do arroz e aroma herbal.
- Ardência
- Textura
- Grãos macios e pegajosos ainda visíveis.
- Como é preparado
- Deixar de molho separadamente em extratos coados de folhas de liquidâmbar, ervas corantes vermelha e roxa e flores de budleia; manter uma parte branca e cozinhar no vapor.
As plantas variam conforme o lugar; açúcar e acompanhamentos salgados são opcionais.
Origem
Ligação regional
Sua origem está ligada a Guangxi.
Ligação regional
Guangxi: Zhuang communities in Guangxi. The 2010 provincial listing is for the craft. A documented maker works in Wuming, Nanning.
Pergunte primeiro se há disponível
请问你们有壮族五色糯米饭吗？
Tem este item?
História e origens
História e origens
Arroz glutinoso zhuang de cinco cores
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Nas comunidades zhuang de Guangxi, liga-se ao terceiro dia do terceiro mês lunar e às festas familiares.
