Tại bàn ăn
Ăn từng miếng nhỏ, thử riêng từng màu hoặc trộn.
Công thức nguyên bản dùng thực vật. Hỏi về mỡ heo, mật ong và món kèm trước khi coi là thuần chay.
Cây nhuộm thay đổi theo vùng; đường và món mặn dùng tùy chọn.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Cây nhuộm thay đổi theo vùng; đường và món mặn dùng tùy chọn.
Nguyên liệu thường dùng
Có trong một số cách chế biến
Công thức thay đổi tùy quán.
Hương vị
Ngọt nhẹ vị gạo và thơm thảo mộc.
- Độ cay
- Kết cấu
- Hạt mềm dẻo vẫn rõ hình.
- Cách chế biến
- Ngâm gạo riêng trong nước lọc từ lá sau sau, cây lá cẩm đỏ và tím, hoa mật mông; giữ một phần trắng rồi hấp.
Cây nhuộm thay đổi theo vùng; đường và món mặn dùng tùy chọn.
Nguồn gốc
Liên hệ vùng miền
Nguồn gốc được gắn với Quảng Tây.
Liên hệ vùng miền
Quảng Tây: Zhuang communities in Guangxi. The 2010 provincial listing is for the craft. A documented maker works in Wuming, Nanning.
Hỏi trước xem họ có món này không
请问你们有壮族五色糯米饭吗？
Quán có món hoặc đồ uống này không?
Câu chuyện và lịch sử
Câu chuyện và lịch sử
Xôi ngũ sắc của người Choang
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Trong cộng đồng Choang ở Quảng Tây, món gắn với ngày mùng ba tháng ba âm lịch và lễ gia đình.
