ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
เมล็ดกลมเล็กจากฝักถั่วลันเตา มีเปลือกเมล็ดบางและใบเลี้ยงเนื้อหนาสองอันด้านใน
การใช้ในครัว
ใส่ข้าวผัดหยางโจว
ข้าวผัดหยางโจวใช้เมล็ดสีเขียวที่แกะจากฝัก ไม่ใช่ฝักทั้งฝักหรือยอดถั่วลันเตา ถั่วลันเตาแต่ละพันธุ์มีสีเมล็ดต่างกัน
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有青豌豆吗？
อาหารจานนี้มี เมล็ดถั่วลันเตาเขียว เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
