Tại bàn ăn
Khuấy nhẹ nếu lắng rồi nhấp khi ấm hoặc nguội. Để bớt nóng trước khi uống; đây là đồ uống, không phải cháo ngô.
Công thức ngô, nước và đường được chọn là thuần chay và chay. Kiểm tra riêng phiên bản có sữa, lạc hay vừng qua công thức hoặc nhãn.
Có phiên bản chỉ ngô và nước không thêm đường. Công thức khác thêm sữa, lạc hoặc vừng; sản phẩm đóng gói có công thức riêng.
Về đồ uống này
- Quy cách
- Nấu chín ngô ngọt tươi, tách hạt, xay với nước, đun nhỏ lửa cùng đường rồi lọc bã thô. Có phiên bản chỉ ngô và nước không thêm đường. Công thức khác thêm sữa, lạc hoặc vừng; sản phẩm đóng gói có công thức riêng.
Nguyên liệu
Hạt ngô ngọt tươi, nước, đường; phiên bản khác có sữa, lạc hoặc vừng.
Liên hệ vùng miền
Cát Lâm
Có liên hệ với Cát Lâm.
Liên hệ vùng miền
Cát Lâm: Siping contemporary corn beverage production evidence, not exclusive local recipe or heritage origin.
Hỏi trước xem họ có món này không
请问你们有玉米汁吗？
Quán có món hoặc đồ uống này không?
Câu chuyện và lịch sử
Câu chuyện và lịch sử
Nước ngô ngọt
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Ngô còn được chế biến thành đồ uống hằng ngày. Tứ Bình có ngành sản xuất đồ uống ngô hiện đại, nhưng thức uống xay này không riêng của thành phố hay một công thức truyền thống địa phương cố định.