Am Tisch
Bei Bodensatz vorsichtig umrühren und warm oder abgekühlt trinken. Heiße Portionen erst abkühlen lassen; es ist ein Getränk, kein Maisbrei.
Die gewählte Rezeptur aus Mais, Wasser und Zucker ist vegan und vegetarisch. Varianten mit Milch, Erdnüssen oder Sesam separat anhand von Rezept oder Etikett prüfen.
Es gibt reine Mais-Wasser-Varianten ohne Zuckerzusatz. Andere Rezepte enthalten Milch, Erdnüsse oder Sesam; Fertigprodukte haben eigene Rezepturen.
Über dieses Getränk
- Spezifikation
- Frischen Zuckermais garen, Körner ablösen, mit Wasser pürieren, mit Zucker köcheln und grobe Rückstände abseihen. Es gibt reine Mais-Wasser-Varianten ohne Zuckerzusatz. Andere Rezepte enthalten Milch, Erdnüsse oder Sesam; Fertigprodukte haben eigene Rezepturen.
Zutaten
Frische Zuckermaiskörner, Wasser und Zucker; Milch, Erdnüsse oder Sesam in anderen Varianten.
Regionaler Bezug
Jilin
Mit Jilin verbunden.
Regionaler Bezug
Jilin: Siping contemporary corn beverage production evidence, not exclusive local recipe or heritage origin.
Erst fragen, ob es verfügbar ist
请问你们有玉米汁吗？
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Geschichte und Herkunft
Geschichte und Herkunft
Zuckermaisgetränk
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Mais wird auch zu Alltagsgetränken verarbeitet. In Siping gibt es moderne Maisgetränkeproduktion; das pürierte Getränk ist jedoch weder stadtexklusiv noch eine feste lokale Traditionsrezeptur.