Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Mầm đậu tươi có thân giòn, xào cùng món sợi.
Trong bếp
Hủ tiếu xào thịt bò.
Một cách làm phở xào bò dùng giá đậu xanh; điều đó không có nghĩa mọi phiên bản ở Quảng Đông đều dùng. Đây không phải rau ya cai muối của Tứ Xuyên.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有芽菜吗？
Món này có chứa Giá đỗ không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
