ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
ถั่วที่เพาะงอกสด มีก้านกรอบ ใช้ผัดกับเส้น
การใช้ในครัว
ผัดเส้นเหอเฝิ่นกับเนื้อวัว
สูตรเนื้อผัดเส้นเหอเฝิ่นสูตรหนึ่งใช้ถั่วงอกถั่วเขียว แต่ไม่ได้หมายความว่าทุกสูตรในกวางตุ้งจะใช้เหมือนกัน ถั่วงอกนี้ต่างจากผักดองหยาไช่ของเสฉวน
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有芽菜吗？
อาหารจานนี้มี ถั่วงอก เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
