Eating in China
Illustration of drained Guoyang alkaline noodles over sprouts garlic and scallion

บะหมี่คลุกแห้งกัวหยาง

涡阳干扣面Guōyáng gānkòu miàn

เส้นสาลีด่างเหนียวนุ่มจากกัวหยาง อันฮุย วางบนถั่วงอก กระเทียม ต้นหอม และเครื่องปรุง สะเด็ดน้ำ ไม่ใช่บะหมี่น้ำ

Guoyang dry-mixed noodles

ความเผ็ด
ภูมิภาค
มณฑลอานฮุย
ประเภท
อาหารหลัก
อาหารริมทาง

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

คลุกจากก้นชามให้ทั่ว เติมน้ำมันพริกทีละน้อยตามชอบ ถามเรื่องของเพิ่ม

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

มีข้าวสาลี หากเลี่ยงสัตว์หรือสารก่อภูมิแพ้ ให้ถามซอสและไขมัน

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

มีถั่วงอกเป็นพื้นฐาน แต่ชนิดและน้ำปรุงต่างกันตามร้าน

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

เครื่องปรุงต่างกัน ไข่อาจเป็นของสั่งเพิ่ม

วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสชาติ

หอมกระเทียมกลมกล่อม น้ำมันพริกเลือกเติมได้

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส
เส้นเด้งและถั่วงอกกรอบนุ่ม
วิธีทำ
ต้มเส้น สะเด็ดน้ำ แล้วคว่ำลงบนส่วนผสมในชาม

เครื่องปรุงต่างกัน ไข่อาจเป็นของสั่งเพิ่ม

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

สำรวจอาหารท้องถิ่น

ต้นกำเนิดเชื่อมโยงกับมณฑลอานฮุย

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลอานฮุย: Guoyang breakfast dry noodles.

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有涡阳干扣面吗?

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

เรื่องราวและประวัติ

เครื่องอยู่ใต้เส้น

ชื่ออาหารเช้านี้หมายถึงการสะเด็ดเส้นแล้วคว่ำลงบนเครื่องที่ก้นชาม

เปรียบเทียบอาหารและวางแผนมื้อถัดไป

คู่มืออาหาร

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอป

ค้นพบอาหารท้องถิ่น รู้จักวัตถุดิบและรสชาติ แล้วเลือกสิ่งที่อยากลอง พร้อมไอเดียอาหารมังสวิรัติ วีแกน และอาหารสำหรับเด็กในทริปจีนของคุณ

คู่มืออาหาร ข้อมูลวัตถุดิบ และการวางแผนทริปใช้ได้ฟรี

ดูสิ่งที่มีในแอป