Eating in China
Illustration of drained Guoyang alkaline noodles over sprouts garlic and scallion

궈양 비빔면

涡阳干扣面Guōyáng gānkòu miàn

안후이 궈양의 쫄깃한 알칼리 밀면을 콩나물류, 마늘, 파, 양념 위에 얹습니다. 국물 없이 물기를 빼서 냅니다.

Guoyang dry-mixed noodles

맵기
지역
안후이 성
종류
주식
길거리 음식

식탁에서

먹거나 마시는 방법

바닥부터 충분히 섞으세요. 원하면 고추기름을 조금씩 넣고 추가 메뉴 포함 여부를 확인하세요.

확인할 점

밀이 들어갑니다. 동물성 재료나 알레르겐을 피한다면 소스와 기름을 확인하세요.

가게와 조리법에 따른 차이

싹채소가 기본 재료이지만 정확한 종류와 양념은 가게마다 다릅니다.

재료

재료

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

양념은 다르며 달걀은 기본 포함이 아닌 추가 주문일 수 있습니다.

일부 조리법에 들어가는 재료

조리법은 식당마다 다릅니다.

맛

마늘 향과 감칠맛, 고추기름은 선택입니다.

매운맛
식감
탄력 있는 면과 아삭한 싹채소.
조리법
면을 삶아 물기를 뺀 뒤 그릇 속 재료 위에 뒤집어 얹습니다.

양념은 다르며 달걀은 기본 포함이 아닌 추가 주문일 수 있습니다.

유래 지역

지역과의 연관성

기원은 안후이 성와 관련되어 있어요.

지역과의 연관성

안후이 성: Guoyang breakfast dry noodles.

먼저 있는지 물어보세요

있는지 물어보기

请问你们有涡阳干扣面吗?

이 메뉴가 있나요?

이야기와 역사

이야기와 역사

고명은 면 아래에

궈양의 아침 면은 면의 물기를 빼고 그릇 바닥 재료 위에 뒤집어 얹는 방식에서 이름이 왔습니다.

음식을 비교하고 다음 식사를 계획해 보세요

음식 가이드

Eating in China · 앱

앱 다운로드

지역 음식을 발견하고 재료와 맛을 이해하며 먹어 보고 싶은 음식을 골라 보세요. 채식, 비건, 아이와 함께하는 중국 여행을 위한 음식 아이디어도 만나 보세요.

음식 가이드, 재료 정보와 여행 계획 기능은 무료입니다.

앱 기능 살펴보기