Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Đầu hoa có bề mặt sần mịn, cuống nhạt màu phân nhánh và lá xanh bao quanh.
Trong bếp
Tách bông để nấu canh, hấp hoặc xào; một số cách nấu súp hồ lạt thang thịt viên ở Tây An có dùng rau này.
Màu sắc thay đổi tùy giống. Có cho vào món hay không tùy công thức.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有菜花吗？
Món này có chứa Súp lơ trắng không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
