Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Giáp xác nước ngọt có đôi càng, bụng chia đốt và đuôi quạt dẹt.
Trong bếp
Nấu thành tôm hùm đất kouwei Trường Sa và dùng với xốt cay.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有小龙虾吗？
Món này có chứa Tôm hùm đất không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
