Mỡ vịt | Eating in China

Tìm hiểu thêm

Cách nhận biết

Mỡ động vật được làm mềm trước khi trộn với bột mì để làm bánh nhiều lớp.

Trộn vào cả khối bột chính lẫn phần bột mỡ tạo lớp của bánh shaobing mỡ vịt.

Mỡ vịt khác mỡ gà và mỡ lợn; đây không phải cùng một loại nguyên liệu.

这道菜里有鸭油吗？

Món này có chứa Mỡ vịt không?

Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.