Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Loại ở Đồng Tâm có gốc dài mập, bẹ ngoài đỏ đến nâu đỏ và thuôn dần lên lá xanh.
Trong bếp
Băm vào viên bò của một cách làm tangwanzi, hoặc nấu cùng thịt để tạo mùi hành.
Dạng trồng địa phương có thể khác nhau. Hongcong ở Ninh Hạ không mặc nhiên tương đương hành tím củ nhỏ hoặc hành tây đỏ thông thường.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有宁夏红葱吗？
Món này có chứa Hành hongcong Ninh Hạ không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
