Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Rễ củ cải bảo quản trong nước muối cho chua, dùng từng miếng như rau và gia vị.
Trong bếp
Xào rồi nấu lửa nhỏ cùng nội tạng gà Qianjiang.
Củ cải và daikon đều có thể dùng làm paocai.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有泡萝卜吗？
Món này có chứa Củ cải muối chua không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
