Thịt ba chỉ lợn

Tìm hiểu thêm

Cách nhận biết

Phần thịt bụng nhiều mỡ với các lớp thịt và mỡ xen kẽ. Ba chỉ tươi chưa qua ướp bảo quản, khác với bacon.

Băm rồi om cho lu rou fan; cũng là phần nhân thịt lợn của gua bao.

Có dạng còn da và bỏ da; các cách làm lu rou fan và kiểu Mao này dùng ba chỉ còn da.

这道菜里有豬五花肉吗？

Món này có chứa Thịt ba chỉ lợn không?

Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.