Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Mô mỡ lợn sống, cắt nhỏ trước khi trộn với thịt nạc và cá.
Trong bếp
Thêm vào nhân panlongcai Chung Tường.
Mỡ sống thái hạt lựu, khác với mỡ lợn đã thắng dùng riêng trong xốt.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有猪肥膘肉吗？
Món này có chứa Vụn mỡ lợn sống không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
