Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Nhân óc chó ăn được, bán còn vỏ hoặc đã bóc vỏ ở dạng nửa hạt, miếng và băm nhỏ.
Trong bếp
Tạo vị bùi của óc chó cho bánh gạo Hợp Xuyên mỏng.
Kích thước nhân ảnh hưởng đến kích thước miếng óc chó nhìn thấy trong bánh.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有核桃仁吗？
Món này có chứa Nhân óc chó không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
