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Come riconoscerlo
Gherigli di noce commestibili, venduti nel guscio o sgusciati in metà, pezzi e granella.
In cucina
Aggiungono sapore di noce ai sottili dolci di riso di Hechuan.
La dimensione dei gherigli determina quella dei pezzi di noce visibili nel dolce.
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这道菜里有核桃仁吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Gherigli di noce?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
