على المائدة
تحققوا من خلو السمك المقلي من الشوك، وفتتوا كمية صغيرة واتركوا المرق الساخن يبرد.
يحتوي على القمح والسمك؛ ويستخدم المرق التقليدي أيضا الروبيان وقواقع المياه العذبة. اسأل عن مكونات المرق الفعلية ومسببات الحساسية الأخرى. انتبه لأشواك السمك والمرق شديد السخونة.
قد تناسب النودلز الرفيعة في مرق بلا فلفل حار الأطفال القادرين على تناول هذه القوامات، بعد أن يزيل بالغ جميع أشواك السمك ويترك الحصة تبرد.
تختلف الوصفات. اسأل المطعم عن المكونات وطريقة التقديم قبل الطلب.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
نودلز البط بالمرق الأبيض طريقة أخرى مختلفة من آوتساو.
المكونات المعتادة
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
غني بالنكهة.
- درجة الحرورة
- القوام
- نودلز رفيعة وسمك متماسك فوقها.
- طريقة التحضير
- تُطهى النودلز وتُجمع مع المرق الساخن والسمك وزيت قلي السمك.
نودلز البط بالمرق الأبيض طريقة أخرى مختلفة من آوتساو.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـجيانغسو.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有奥灶红油爆鱼面吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
خمسة عناصر ساخنة
تركز نودلز آوزاو في كونشان على خمسة عناصر ساخنة: النودلز والمرق والزيت والإضافة والوعاء. في نسخة السمك بالزيت الأحمر، الزيت هو زيت بذور اللفت المستخدم لقلي السمك، وليس زيت الفلفل الحار. تقدم النودلز الرفيعة في مرق داكن غني بالنكهة، مع الشبوط الأسود المقلي بجانبها أو فوقها. نسخة البط بالمرق الأبيض مختلفة؛ ولا يعني الاسم وحده أن الطبق حار بالفلفل.
