على المائدة
استخدم ملعقة للحساء وقسّم الكرات إلى لقيمات، واترك وسطها يبرد قبل الأكل.
يحتوي على لحم الخنزير. اسأل عن النشا والدهن والتوابل إذا كنت تتجنب مكونات معينة.
يختلف نوع النشا ودهن القلي وتتبيل الحساء باختلاف التحضير.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
يختلف نوع النشا ودهن القلي وتتبيل الحساء باختلاف التحضير.
المكونات المعتادة
في بعض الوصفات
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
نكهة لحم مالحة مع الثوم والزنجبيل وخليط البهارات الخمس.
- درجة الحرورة
- لم تسجل درجة الحدة
- القوام
- كرات متماسكة ومرنة تلين في الحساء الساخن.
- طريقة التحضير
- يُمزج لحم الخنزير بالنشا الغذائي والثوم والزنجبيل والبهارات الخمس، ثم تُشكّل الكرات وتُقلى وتُطهى في الحساء.
يختلف نوع النشا ودهن القلي وتتبيل الحساء باختلاف التحضير.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـشانسي.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有长治丸子汤吗?
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
كرات اللحم في تشانغتشي
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
يجمع الحساء المحلي بين الكرات المقلية والمرق الساخن، ويختلف عن الأطباق التي تحمل الاسم نفسه في مناطق أخرى.






