على المائدة
تناول الشرائح بالعيدان أو داخل خبز مسطح. أزل الخيوط والمثبتات، واسأل عن أكل الغلاف واقطعه إن كان قاسيًا.
خنزير وصنوبر وسمسم. اسأل عن نوع النشا وسائل الطبخ والمضافات الصناعية. الغلاف مثانة لا معدة.
نوع النشا وتركيب سائل الطبخ غير محددين. سائل طهي الدجاج وطرق التدخين الأخرى بدائل. تحدد البطاقة المكونات الإضافية.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
نوع النشا وتركيب سائل الطبخ غير محددين. سائل طهي الدجاج وطرق التدخين الأخرى بدائل. تحدد البطاقة المكونات الإضافية.
المكونات المعتادة
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
خنزير وصنوبر وسمسم وتوابل ودخان.
- درجة الحرورة
- القوام
- حشوة مرنة تقطع شرائح وغلاف طبيعي أشد تماسكًا.
- طريقة التحضير
- يمزج لحم رقيق مع صنوبر ونشا وشارن وفلفل سيتشوان وبصل أخضر وزنجبيل وملح وMSG وزيت سمسم وماء. تحشى المثانة النظيفة وتطهى في سائل طبخ متبل ثم تدخن وتقطع.
نوع النشا وتركيب سائل الطبخ غير محددين. سائل طهي الدجاج وطرق التدخين الأخرى بدائل. تحدد البطاقة المكونات الإضافية.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـهيلونغجيانغ.
الصلة بالمنطقة
هيلونغجيانغ: Local culinary association; not a claim of exclusive origin.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有哈尔滨松仁小肚吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
شياودو هاربين بالصنوبر
لهاربين تقاليد اللحوم المطهية والمدخنة. يستخدم شياودو كيسًا مستديرًا بدل غلاف السجق الطويل وتظهر حبوب الصنوبر في الشرائح.