على المائدة
استخدم العيدان للنودلز والملعقة للمرق، وحرّك الإضافات برفق إن رغبت.
تحقّق من نوع النودلز والبيض ومرق اللحم. هذه النسخة تحتوي على البيض والقمح وليست نباتية صرفة.
طبق يومي في مقاهي هونغ كونغ تتغيّر إضافاته. اللحم البقري ولحم الخنزير المقدّد بدائل، وليست كلها مكونات وعاء واحد.
قد تناسب النودلز والطماطم والبيض الطرية أطفالًا يأكلون القمح والبيض؛ خفّف الفلفل وقصّر النودلز وبرّد المرق.
تختلف الوصفات. اسأل المطعم عن المكونات وطريقة التقديم قبل الطلب.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
طبق يومي في مقاهي هونغ كونغ تتغيّر إضافاته. اللحم البقري ولحم الخنزير المقدّد بدائل، وليست كلها مكونات وعاء واحد.
المكونات المعتادة
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
طماطم حلوة حامضة.
- درجة الحرورة
- القوام
- نودلز لينة مع طماطم وبيض طريين.
- طريقة التحضير
- يُطهى البيض مخفوقًا في الزيت ويُترك جانبًا. يُشوّح البصل الأخضر والطماطم بالزيت، ويُضاف الكاتشب والماء والملح والسكر والفلفل الأبيض. يُطهى بهدوء ثم يُجمع مع النودلز المطهوة والبيض المخفوق.
طبق يومي في مقاهي هونغ كونغ تتغيّر إضافاته. اللحم البقري ولحم الخنزير المقدّد بدائل، وليست كلها مكونات وعاء واحد.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـهونغ كونغ.
الصلة بالمنطقة
هونغ كونغ: Association does not imply exclusive origin.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有港式番茄汤面吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
نودلز بحساء الطماطم على طريقة هونغ كونغ
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
طبق يومي في مقاهي هونغ كونغ تتغيّر إضافاته. اللحم البقري ولحم الخنزير المقدّد بدائل، وليست كلها مكونات وعاء واحد.