على المائدة
ارفع برفق بعصا أو ملعقة. اترك الحشوة الساخنة تبرد وكل بقضمات صغيرة؛ لا تقشير أو تغميس مطلوب.
هذه النسخة الحلوة فيها خنزير وقمح وفول سوداني. اسأل عن الحشو وإضافات الفاكهة وهل تطهى بالبخار أم تقلى.
مثال تاريخي حلو بالبخار دون زينة حمراء. الأطراف الملونة والقلي بزيت السمسم بدائل؛ نسخ حديثة قد تستخدم فتات مانتو.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
مثال تاريخي حلو بالبخار دون زينة حمراء. الأطراف الملونة والقلي بزيت السمسم بدائل؛ نسخ حديثة قد تستخدم فتات مانتو.
المكونات المعتادة
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
حمضيات وأوسمانثوس وفول سوداني حلو ودهن غني.
- درجة الحرورة
- القوام
- كشكشة رقيقة طرية وحشوة كثيفة رطبة.
- طريقة التحضير
- يعجن القمح ويرق مع رش النشا. تفرم الحمضيات والفول السوداني والزبيب والدهن وتخلط بدقيق البازلاء وأوسمانثوس بالسكر وسكر نبات وسكر أبيض وقليل ملح. تلف في أكياس مكشكشة وتطهى بالبخار.
مثال تاريخي حلو بالبخار دون زينة حمراء. الأطراف الملونة والقلي بزيت السمسم بدائل؛ نسخ حديثة قد تستخدم فتات مانتو.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـخوبي.
الصلة بالمنطقة
خوبي: Local culinary association; not a claim of exclusive origin.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有黄州烧梅吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
شاومي هوانغتشو الحلو
حلوى ضيافة لأعراس واحتفالات هوانغتشو. الكيس والتاج المكشكش يشبهان الرمان والبتلات.