على المائدة
اخلط النودلز بالمرق والإضافات. تناول اللحم والجلد بحذر حول العظام وضع العظام جانباً.
يحتوي على الخنزير والعظام. اسأل عن مسببات الحساسية في المرق والصلصات. الطهو لا يضمن زوال الكحول تماماً.
تختلف التوابل. يمكن إضافة براعم الخيزران المخللة والفجل المخلل وصلصة الفلفل حسب الرغبة.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
تختلف التوابل. يمكن إضافة براعم الخيزران المخللة والفجل المخلل وصلصة الفلفل حسب الرغبة.
المكونات المعتادة
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
مرق خنزير غني وتوابل عطرية.
- درجة الحرورة
- القوام
- نودلز ملساء ولحم طري وجلد لين مرن.
- طريقة التحضير
- تُنظف الأقدام وتُسلق أولياً ثم تُقلى وتُنقع وتُطهى ببطء مع المنكهات، ويُقدم مرقها مع النودلز.
تختلف التوابل. يمكن إضافة براعم الخيزران المخللة والفجل المخلل وصلصة الفلفل حسب الرغبة.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
ترتبط أصوله بـقوانغشي.
الصلة بالمنطقة
قوانغشي: Representative regional version; see linked source review.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有钦州猪脚粉吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
طبق يومي في تشينتشو
تؤكل هذه النودلز في تشينتشو منذ وجبة الإفطار. يجمع الطبق بين نعومة النودلز والجلد المشبع بنكهة الطهو.