على المائدة
كوجبة خفيفة أو للمشاركة. اسأل عن عدد القطع واترك الحشوة الساخنة تبرد.
تحتوي على القمح والصويا والسمسم ونبيذ الطبخ. تأكد من الغلاف والحشوة عند تجنب البيض أو المأكولات البحرية.
هذه الوصفة النباتية لا تعني أن كل 素馅饺子 نباتي صرف.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
تختلف الحشوات والطهو؛ قد يُضاف البيض أو الروبيان المجفف. النسخة المحمّرة بالمقلاة قاعدتها مقرمشة.
المكونات المعتادة
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
خضار وفطر غنيان بالنكهة ورائحة الثوم المعمر.
- درجة الحرورة
- القوام
- غلاف طري مرن قليلاً وخضار مفرومة.
- طريقة التحضير
- تُقلّب الخضار بالزنجبيل والزيت النباتي وتُتبّل بالفلفل الأبيض وزيت السمسم ونبيذ شاوشينغ والصويا والسكر والملح، ثم تُلف بعجين دقيق وماء وتُطهى بالبخار.
تختلف الحشوات والطهو؛ قد يُضاف البيض أو الروبيان المجفف. النسخة المحمّرة بالمقلاة قاعدتها مقرمشة.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
Origin not yet established
A specific regional origin has not been established in this guide.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有素馅饺子吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
الاختيار بحسب الحشوة
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
素馅 يصف حشوة بلا لحم دون تحديد كل مكون. السؤال عن الخضار والبيض والروبيان المجفف يوضح الطلب. البخار يجعل الغلاف أطرى من التحمير.
