تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
قد تكون قبعات فطر الشيتاكي ملساء أو متشققة؛ وتُسمّى الأشكال المتشققة القبعة أيضًا فطر الزهرة.
في المطبخ
يُقطّع مكعبات ويُضاف إلى يخنة لو رو فان، ويدخل في حشوة باوان.
يمكن استخدام الشيتاكي الطازج أو المجفف في لو رو فان.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有香菇吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: فطر الشيتاكي؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
