Kenali lebih jauh
Cara mengenalinya
Tudung shiitake dapat halus atau retak; bentuk bertudung retak juga disebut jamur bunga.
Di dapur
Dipotong dadu dan dimasukkan ke dalam lu rou fan yang dimasak dengan teknik braise; juga digunakan dalam isian ba-wan.
Shiitake segar atau kering dapat digunakan dalam lu rou fan.
Tanyakan bahan ini
这道菜里有香菇吗？
Apakah hidangan ini mengandung Jamur shiitake?
Beberapa hidangan untuk dijelajahi
Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.
