تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
رخوي بحري بطني القدم، يؤكل أساسًا لقدمه العضلية التي قد تبدو صفراء شاحبة أو بنية تحت الصدفة.
في المطبخ
يُحضّر على هيئة شرائح لطبق «بوذا يقفز فوق الجدار».
توجد أشكال طازجة ومجمّدة ومطهوة ومجففة. ويختلف الأبالون المجفف عن اللحم الطازج الرطب.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有鲍鱼吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: أبالون؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
