ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
หอยฝาเดียวทะเลที่กินส่วนเท้าซึ่งเป็นกล้ามเนื้อเป็นหลัก ใต้เปลือกอาจมีสีเหลืองอ่อนหรือน้ำตาล
การใช้ในครัว
เตรียมเป็นแผ่นสำหรับเมนูพระกระโดดกำแพง
มีทั้งสด แช่แข็ง ปรุงสุก และแห้ง เป๋าฮื้อแห้งต่างจากเนื้อสดที่ชุ่มน้ำ
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有鲍鱼吗？
อาหารจานนี้มี เป๋าฮื้อ เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
