Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Un gasterópodo marino del que se come principalmente el pie muscular, que puede verse amarillo pálido o marrón bajo la concha.
En la cocina
Se prepara en láminas para Buda salta el muro.
Existen formas frescas, congeladas, cocidas y secas. El abulón seco es distinto de la carne fresca húmeda.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有鲍鱼吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Abulón?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
