تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
ليس دقيق اللوز ولا حليبه. تحتوي المستخلصات النقية الشائعة على زيت اللوز المر والماء والكحول.
في المطبخ
يُستخدم بكميات قليلة لتنكه البسكويت والكعك والحلويات، ومنها بعض وصفات بسكويت اللوز في ماكاو.
تختلف التركيبة وبيانات مسببات الحساسية حسب المنتج. تحقق من الكحول والمكونات المرتبطة بالمكسرات على الملصق؛ ولا تستنتج ملاءمته للحساسية من الاسم أو تفترض أن الخَبز يزيل الكحول كله.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有杏仁提取液（烘焙用）吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: مستخلص اللوز؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
