아몬드 추출액

杏仁提取液（烘焙用）Xìngrén tíqǔyè

아몬드와 비슷한 향을 더하는 농축 액상 제과용 향료입니다.

Almond extract

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구별하는 방법

아몬드 가루나 아몬드 음료가 아닙니다. 흔한 순수 추출액에는 쓴아몬드 오일, 물, 알코올이 들어갑니다.

비스킷과 케이크 등 단 음식에 소량 쓰며 일부 마카오 아몬드 과자 조리법에도 들어갑니다.

제품마다 배합과 알레르기 표시가 다릅니다. 알코올과 견과류 관련 성분은 실제 표시를 확인하세요. 이름만으로 알레르기에 적합하다고 보거나 구우면 알코올이 모두 사라진다고 단정하지 마세요.

这道菜里有杏仁提取液（烘焙用）吗？

이 요리에 아몬드 추출액이(가) 들어가나요?