Näher kennenlernen
So erkennst du es
Rinderknochen, die als Fondzutat ausgekocht werden, statt als geschnittener Fleischbelag zu dienen.
In der Küche
Eine Zutat der Brühe für Guilin-Reisnudeln.
Nach dieser Zutat fragen
这道菜里有牛骨吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Rinderknochen?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
