もっと知る見分け方薄切り肉の具ではなく、だしの材料として煮出す牛の骨です。料理での使い方桂林の米麺スープのだしの材料です。この食材が入っているか聞く这道菜里有牛骨吗?この料理に牛骨は入っていますか?中国語をコピー関連する料理をいくつか紹介この食材を通常使う料理と、一部の作り方で使う料理の例です。違いは各料理の説明で確認してください。お店によって材料は異なります。広東式牛もつスープ广式牛杂汤広東省淮南の牛肉スープ淮南牛肉汤安徽省 · 屋台料理花渓の牛肉入り米の麺花溪牛肉粉貴州省 · 屋台料理蘭州の牛肉スープ手延べ麺兰州牛肉面甘粛省 · 屋台料理レーシャンの牛肉と牛の内臓のスープ跷脚牛肉四川省頭道の温かいスープ麺头道温面吉林省 · 辛さ 1/5