Näher kennenlernen
So erkennst du es
Aus Oliven der Art Olea europaea. Native Öle werden mechanisch gewonnen; manche Handelsprodukte mischen raffiniertes und natives Olivenöl.
In der Küche
Zum Anbraten, Frittieren und Anmachen, auch für portugiesischen Meeresfrüchtereis und Kroketten aus gesalzenem Kabeljau.
Kategorie und Geschmack variieren. Natives Olivenöl extra, Mischungen mit raffiniertem Öl und Oliventresteröl sind unterschiedliche Kategorien; prüfen Sie Art und zugesetzte Aromen auf dem Etikett.
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这道菜里有橄榄油吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Olivenöl?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
