Näher kennenlernen
So erkennst du es
Die Frucht schälen und die Segmente voneinander lösen, um die Ansammlungen saftgefüllten Fruchtfleischs freizulegen.
In der Küche
Das aus den Segmenten gelöste Fruchtfleisch gibt dem Mango-Pomelo-Sago-Dessert Zitrusgeschmack und Struktur.
Pomelo-Sorten unterscheiden sich in Farbe und Säure. Grapefruit wird in manchen Desserts als Ersatz verwendet, ist aber kein anderer Name für Pomelo.
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这道菜里有柚子吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Pomelo?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
