もっと知る
見分け方
皮をむいて房を分けると、果汁に満ちた果肉の粒が現れる。
料理での使い方
房から取り出した果肉が、マンゴー・ポメロ・サゴのデザートに柑橘の風味と食感を加える。
ポメロは品種によって色と酸味が異なる。一部のデザートではグレープフルーツを代用品として使うが、グレープフルーツはポメロの別名ではない。
この食材が入っているか聞く
这道菜里有柚子吗？
この料理にポメロは入っていますか？
関連する料理をいくつか紹介
この食材を通常使う料理と、一部の作り方で使う料理の例です。違いは各料理の説明で確認してください。お店によって材料は異なります。
