Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Los cacahuetes pueden servirse enteros, cocinarse en un plato o añadirse por encima. Pregunta por la preparación, incluidas salsas y aceite; retirar los granos visibles no aclara qué otros ingredientes se usaron.
En la cocina
Se cocinan por separado y se añaden al salteado.
Los cacahuetes tostados pueden sustituir a los recién cocinados.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有花生吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Cacahuetes?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
