Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Granos con forma de arroz, de color marfil a dorado claro, hinchados y porosos.
En la cocina
Da un toque crujiente a la sopa de té con aceite y se usa también en dulces de arroz. Se ablanda en los líquidos.
Varían el arroz, el método de inflado, la grasa y el condimento. No es maíz de palomitas ni una barrita dulce de granos unidos.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有米花吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Arroz inflado?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
